烹制方法：
1、将鱿鱼洗净切成丝，加醋腌制5分钟，
2、坐锅倒油，下葱姜末爆香，加入黄酱，冲适量汤，
3、烧开后放入金针菇、豆泡、菠菜、豆芽煮5分钟，
4、再加入虾仁、鱿鱼、盐、白糖、胡椒粉、醋调味煮熟即可。
特点：酱味浓郁，汤鲜味美。
