烹制方法：
1、将猪里脊肉、红椒分别切成丝，肉丝中加少许油拌匀腌制片刻备用；
2、坐锅点火倒油，下葱花煸香，放入青豆翻炒，
3、加盐、白糖、酱油、少许清水，炒匀后加入红椒丝、肉丝，
4、翻炒均匀，加味精、香油调味出锅即可。
特点：色彩鲜艳，嫩滑爽口。
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烹制方法：
1、将猪里脊肉、红椒分别切成丝，肉丝中加少许油拌匀腌制片刻备用；
2、坐锅点火倒油，下葱花煸香，放入青豆翻炒，
3、加盐、白糖、酱油、少许清水，炒匀后加入红椒丝、肉丝，
4、翻炒均匀，加味精、香油调味出锅即可。
特点：色彩鲜艳，嫩滑爽口。