作者: 发布时间:2007-07-05 18:58:34 点击：4815
先去除鱼的内臟、鱼鳃后，在鱼的肉身上划刀，在鱼身洒上盐、胡椒，这样能增加鱼的鲜美。
将鱼沾上适量的太白粉，淋上2匙米酒，就可放入蒸锅中，用大火蒸约7分鐘后，就能取出。
