作者: 发布时间:2007-07-05 19:14:48 点击：3960
材料:牛肉片、南瓜、乾辣椒、花椒、葱花、薑末、蒜末。
醃牛肉:600公克牛肉、加入1/4茶匙盐、1茶匙太白粉、1/2茶匙绍兴酒、1/2茶匙酱油，搅拌均匀约15分鐘。 小火热锅，加一大匙的沙拉油，接著加入乾辣椒与花椒，炒拌让辣椒呈现棕红色。
