作者: 发布时间:2007-07-06 08:55:47 点击：2539
1. 小孩子喜欢吃炸鸡，但是常常一买一大桶，吃不完经过冰箱一冰，味道也变了。有时候亲朋好友来家裡聚餐，临时变不出比较特别的菜色，在这裡教大家一个非常简单的方法，让大家可以吃到很受欢迎的椒麻鸡。
2. 吃剩的炸鸡可以回油锅，开大火，趁油滚了之后，放入快速炸一下。只要让炸鸡内外变热即可，不要炸太久就马上起锅。回锅炸过的炸鸡因為原来留在裡面的油会被逼出来，因此会更酥脆。如果不喜欢油炸的话，也可以用烤箱把炸鸡用中火先烤过，至内外烤热即可。热过的炸鸡切成条状，整齐的排在长盘中。
