5.如果嫌一边放酱汁一边放料太麻烦的话，也可以像一般我们吃涮涮锅一样，就是一次把整个酱汁放进去。但是不要忘记喔，如果觉得太咸的话，可以加适量的高汤或是开水，然后喜欢吃什麼料就放什麼料。
6.特别建议霜降牛肉或是肥牛，搭配寿喜酱汁会非常好吃，当然寿喜牛肉或是寿喜蔬菜也是非常下饭的。你如果太喜欢这个味道的话，最后吃饱前，加入大量的高汤，煮滚当作汤喝，保证你会大声讚不绝口喔！
寿喜烧酱汁
材料：米酒100g、味霖100g、酱油100g、水200g、糖适量
做法：先将酒加入深锅中，加热并点火将酒精燃烧，当酒精燃烧完之后再将其他材料加入，煮至沸腾即可。
