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家常瓜仔肉的做法

作者: 时间:2007-07-06 09:22:02 收藏 我要投稿 点击：411 打印

这样的用意是要使中心部位比较容易熟，放入电锅中；

电锅中加半杯水，约20分鐘后取出，把碗中的瓜仔肉上盖上餐盘后倒置使瓜仔肉置於餐盘上，

再把先前準备好的葱花洒上即可，这样让瓜仔肉在色泽上较為美观。

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