一般蒸虾或蒸鱼都会有淋酱汁。先準备蠔油一大匙，酱油两大匙，然后开水两大匙搅拌均匀，一般蒸海鲜或鱼你都会觉得有甜味，所以加两茶匙的糖。
经过8分鐘后，把虾从蒸笼取出，保鲜膜取下，如果你觉得蒜泥太油或虾的腥味不喜欢，你可以把盘中的汤汁倒掉。一般餐厅的做法是先洒上葱花.薑末，再淋上热油，但一般家庭主妇应该不喜欢这样处理，虽然好吃但太油腻了，只要把先前做好的酱汁淋上即可完成
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一般蒸虾或蒸鱼都会有淋酱汁。先準备蠔油一大匙，酱油两大匙，然后开水两大匙搅拌均匀，一般蒸海鲜或鱼你都会觉得有甜味，所以加两茶匙的糖。
经过8分鐘后，把虾从蒸笼取出，保鲜膜取下，如果你觉得蒜泥太油或虾的腥味不喜欢，你可以把盘中的汤汁倒掉。一般餐厅的做法是先洒上葱花.薑末，再淋上热油，但一般家庭主妇应该不喜欢这样处理，虽然好吃但太油腻了，只要把先前做好的酱汁淋上即可完成