作者: 发布时间:2007-07-06 10:54:56 点击：3059
4.五香口味最适合台湾人口味，但是不要添加太多，避免抢掉肉的味道。
5.喜欢吃辣的朋友也可以添加一些黑胡椒粉 调好的酱比较浓稠可以直接当作烤肉醃酱使用，肉先醃好可以免去烤肉时要刷酱的麻烦。
如果说偏好轻淡一点的口味，肉就不需要事先醃。只要将先前调好的烤肉酱添加2大匙水拌匀。烘烤时再涂上适量的烤肉酱即可
烤肉的秘诀在於肉要烤到熟了才涂上酱料，再略烤一毁让酱料散发一些焦香。如果肉还是生的时候就涂上烤肉酱，酱料很容易烤焦了，而出现苦味。 掌握了这个秘诀，你也可以烤出好吃的烤肉欧。下次烤肉一定是要看看这个简易的烤肉酱。
