1、牛肉馅中加入马蹄末、木耳末、盐、味精拌匀腌制3分钟；
2、将杭椒去籽后装入肉馅，沾一层干面粉，再放入用鸡蛋、面粉调成的面糊中裹匀，入油锅中炸成金黄捞出控油，酱油、醋、白糖、盐、味精调成汁；
3、锅中留底油，下葱姜蒜末、调料汁、杭椒大火翻炒，勾芡加味精出锅即可。
特点：酸甜爽口，风味独特。 
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
1、牛肉馅中加入马蹄末、木耳末、盐、味精拌匀腌制3分钟；
2、将杭椒去籽后装入肉馅，沾一层干面粉，再放入用鸡蛋、面粉调成的面糊中裹匀，入油锅中炸成金黄捞出控油，酱油、醋、白糖、盐、味精调成汁；
3、锅中留底油，下葱姜蒜末、调料汁、杭椒大火翻炒，勾芡加味精出锅即可。
特点：酸甜爽口，风味独特。