烹制方法：
1、将面粉放入容器中，逐渐加水，搅拌成面糊，加入鸡蛋搅匀放置10分钟；
2、坐锅点火倒油，下牛肉末、胡萝卜丁、洋葱丁煸炒，加盐、白糖、咖喱粉，松仁，水淀粉炒匀备用；
3、平底锅中倒少许油，将调好的面糊倒入摊成饼煎熟，取出放入炒好的牛肉馅，裹紧包成卷，入锅中煎至金黄即可。
特点：色泽金黄，鲜香软嫩。
