烹制方法:
1、将粽子叶、小枣、黄米、糯米、葡萄干一起放入容器中,用开水浸泡1小时左右备用;
2、将南瓜从中间切开,挖去心,再将泡过的原料放入南瓜中,
3、粽子叶盖在上面,入蒸锅蒸40分钟,锅中加少许水,加入白糖、糖桂花,
4、烧开后水淀粉勾芡,淋在蒸好的糯米南瓜上即可。
特点:香甜软糯,粽香浓郁。