作者: 发布时间:2007-07-06 09:44:46 点击：1269
做法:
1.开大火先把锅子烧热这样炒出来的肉才会香，加入少许的油后倒入牛肉丝炒熟，大约八分熟(看起来有反白的顏色即可)之后放入盘中。
2.把锅子洗一下，如果是不沾锅只要擦拭即可，开大火把锅子烧热再加入少许的油后倒入义大利麵炒拌一下，大约两分鐘后加入洋葱丝，把洋葱丝炒到软即可。
3.加入调味料，一茶匙的酱油.一茶匙的蠔油.少许的糖，再炒均匀到麵呈金黄色。
4.把牛肉和韭菜段倒入拌炒，大约一分鐘即可倒出盘中，再洒上一些芝麻即完成乾炒义大利麵
