作者: 发布时间:2007-07-21 18:29:36 点击：2527
另开始煮糖水，先准备一个锅子，水约600cc再把老姜放入锅中大约煮20分钟，让老姜的味道释放出来，这样可以让去除地瓜特有的味道，也可以增加风味与去寒的效果，烹煮20分钟。
加入三大匙的砂糖(依个人喜好添加)，水滚后再把蒸熟的地瓜加入锅中一起煮，大约煮个10分钟就可以完成。
可先试尝看看是否太甜可再加点盐来调整甜度，之后再舀起放凉再冰入冰箱冷藏，这样就完成夏日冰凉的地瓜糖水。
