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冬菇汤包的做法:柳州的冬菇汤包，脱胎于镇江汤包和武汉四季美汤包，又区别于上述汤包的风味，它有吸收了镇压江汤包和四季汤包的精 [阅读全文]

2007-01-29马打滚

马打滚的做法:这个有趣的怪名小吃，据说为融安人发明，继而成为融安特产之一，后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里，该品种用糯米 [阅读全文]

爆炒乌鸡的做法:在别处多半用来炖汤的乌鸡到了桂林就因地制宜地改为了爆炒。的确，桂林人一向喜欢酸辣为主的浓重口味，一道桂林米 [阅读全文]

2007-01-29螺蛳粉

螺蛳粉的做法: 　　　　早上8点多醒来就睡不着了,不上班就是精神好啊!!然后临时约娜出来喝早茶.然后,在等了半个小时等不到的士,共 [阅读全文]

泉水土鸡的做法: 　　很鲜。 [阅读全文]

2007-01-29沙田柚

沙田柚的做法: 　　沙田柚，是闻名国内外的广西特产。它形似梨状，但比梨大得多，一般每个重一斤半至四斤，大的达五六斤。果皮橙 [阅读全文]

2007-01-29喝螺

喝螺的做法:喝螺，顾名思义是喝着吃的田螺。桂林喝螺是很地方特色的小吃，每天在夜市摆卖。吃时，挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去 [阅读全文]

2007-01-29荔浦芋

荔浦芋的做法:芋头里最好吃的数荔浦芋，荔浦芋产于桂林市的荔浦县。它个头大，营养丰富。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔 [阅读全文]

2007-01-29豆腐乳

豆腐乳的做法:桂林豆腐乳是白腐乳的代表，远在宋代，桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，是传统特产“桂林三宝 [阅读全文]

柳州鸭下巴的做法: 　　很有嚼头哦 [阅读全文]

黄豆酸笋焖小鱼仔的做法: 　　不过正宗的应该用小河里面那种黄色长不大那种鱼~~这个也是超级好吃非常开胃来到广西特别是来桂林 [阅读全文]

2007-01-29老友粉

老友粉的做法: 　　华灯初上，一对老朋友，面对面地坐在广西南宁市中山路小吃一条街一个店铺前，一边啖着爽口的啤酒，一边品着老 [阅读全文]

2007-01-29罗汉果

罗汉果的做法: 　　桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有２００多年历史。相传是有一位名叫罗汉的瑶族医生首先用这种植 [阅读全文]

2007-01-29柑桔

柑桔的做法:永安市柑桔种植面积13.5万亩，年产量2.9万吨，品种以温州蜜桔和芦柑为主。西洋镇、贡川镇、小陶镇、大湖镇均盛产柑桔 [阅读全文]

别具风味手抓面的做法:手抓面，是以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶 [阅读全文]

2007-01-29鼎边糊

鼎边糊的做法:福州市民常用的早点。在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹 [阅读全文]

2007-01-29麻滋粿

麻滋粿的做法:麻滋是以糯米蒸熟后精炼为软韧适宜的麻滋（即麻滋坯），然后捻成一个个小麻滋，拌以麻（炒熟后碾碎）、糖、花生末等 [阅读全文]

2007-01-29红菇

红菇的做法:红菇形似碗碟，色呈朱红，营养丰富，味道鲜美，含高蛋白和多种维生素,为富有特色的调味佐料和佳肴,也可药用，有解毒、 [阅读全文]

2007-01-29牛杂

牛杂的做法: 　　牛杂很有特色，放有枸杞的高汤，给人滋补的感受。 [阅读全文]

2007-01-29土笋冻

土笋冻的做法: 　　只要你到厦门，厦门人肯定会向你推荐“土笋冻”，因为大家都把它列为厦门第一风味小吃。虽然州、漳州等沿海一 [阅读全文]