第二天：已经冒出了可爱的小嫩芽 专家说：豆类在发芽时最有营养，因为其中的蛋白质已经转化成氨基酸，可以被人体直接吸收而不必经过转换，所以吸收率高。现在市场上有一种发芽糙米，价格是普通糙米的好几倍，就是因为营养价值高。喜欢自己做豆浆的朋友最好也等豆子发一点芽时再打豆浆。
第三天：天热也有天热的好处，看，长这么长了，可以吃了，再等一天就会长出根了。自己生的豆芽虽然头大身小、弱不禁风，没有外面卖的好看，可是保你吃着放心，营养也不差。
