作者: 发布时间:07-03 点击：1297
营养学家怎么吃？恐怕是所有人都十分好奇的问题。同样的食物，到了他们手里，为什么就变得“活色生香”？为此，最新一期美国《预防》杂志，特请来4位顶级营养学家，和你分享以下10条她们在日常饮食中恪守的“金科玉律”。
朱迪恩·斯特恩
朱迪恩·斯特恩，加州大学戴维斯分校的教师。斯特恩已经64岁了，是一个美食家。她会在自己的全麦面包上涂一些黄油，并经常在早餐中吃燕麦粥、葡萄干、番木瓜果。
“我对自己非常满意，”斯特恩说，她的血压和胆固醇水平都在正常范围内。有些时候，她会把餐后甜点放在餐前吃，这样可以控制食欲，避免热量超标。
