文化趣事美食文章列表第1页 - 美食库-专业的美食网站-www.meishiku.com

老舍先生家有一样菜远 [阅读全文]

“叫化子鸡”，也叫“ [阅读全文]

东坡豆腐资料图片湖 [阅读全文]

每年立秋，按照老北京 [阅读全文]

女人是酒的发明者甘甜 [阅读全文]

营养学家怎么吃？恐怕 [阅读全文]

天津有一家享誉津门， [阅读全文]

为了给自己争取更多的 [阅读全文]

　　京剧大师梅兰芳生 [阅读全文]

香港甜品的做法: 　　初次来香港时，朋友请我到许留山（我以为与内地作家许地山有关，后来才知道一点关系都没有）吃糖水。我想， [阅读全文]

美食典故：提起吃武昌鱼，没有那个不夸它好吃的。你可知道用它的骨刺冲汤喝，还能够提神醒酒吗？在武昌樊口附近，相传是三国吴王造船的地方。这一天，为了庆贺新修的大船下水，孙权命人在船上摆酒设宴。樊口附近的百 [阅读全文]

火腿炖肘子【原文摘录】贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道：“妈妈很嚼不动那个，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？ [阅读全文]

　　依照中国的传统风俗，阴历腊月二十三日，叫做“小年”。之所以如此称呼，恐怕是因为再过几天，作为“大年”的春节就要来临了。因此，也可以说“小年”是“大年”的前秦或序曲罢！　　小年祭灶是大江南北共同的习 [阅读全文]

三十年前，北京老百姓冬天的当家水果大抵就有冻柿子和水萝卜了。　　围炉吃冻柿子　　北京冬天家家都生煤球炉子，如果雪少的话,屋外屋里十分干燥。于是都想吃些凉东西，什么水萝卜啦，拌白菜丝呀，其实最过瘾 [阅读全文]

“五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢？　苏东坡是我国宋朝的一位美食家。相传，有一次，他让厨师做道鱼肴开 [阅读全文]

　　如今，在世界很多国家，很容易就能找到一家中餐馆，但味道和吃法全都入乡随俗，经过了改良。　　中餐在法国　　吃法——炸春卷沾醋泡洋葱　　在味道上，法国的中餐馆往往兼具中餐和西餐口味，以迎合当地人的需 [阅读全文]

“三菜一汤”。　　每顿吃三菜一汤，这是毛主席给自己定的原则。叶子龙见毛主席工作了一昼夜，自作主张通知食堂给毛主席加了一道菜，毛主席原封不动地把那道加的菜退了回去。　　毛主席经常爱吃的素菜有辣椒、扁豆、 [阅读全文]

果子干大芸豆　　北京夏天卖生冷食品的小贩，收拾打扮得极为利落，剃得发青的光头，布汗禢，裤脚扎口的青布裤，双道梁的鞿鞋，是模是样，人和卖的东西都显得干干净净。果子干、大芸豆就是北京夏天的 [阅读全文]

　　世界各地不少国家由于民族、文化、信仰、生活习惯不同，欢度新年的饮食习俗也千差万别，各具特色，各有风采。　　中国春节食俗　　农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要 [阅读全文]

当你由于工作上的接触而对身边的女同事产生好感，进而想请她共进晚餐，却又未弄清她的心意和口味，那你不妨先打探一下她的出生日期，试用以下介绍的方法，找出答案，再有的放矢地订位约她。心思如此慎密 [阅读全文]