2006-12-20夏天最爱“黄瓜的传说”
传说有一年夏天,清朝皇帝康熙微服出访,碰上一个十五六岁的小孩擒着一筐黄瓜叫块。康熙觉得有 点口干,想买黄瓜解渴,可一摸口袋兜里没有碎银,只好转身走了。 [阅读全文]
2006-12-20王羲之吃“蒜汁”
有一次,王羲之在书房里聚精会神地练字,他的妻子把他喜欢吃的饭——蒜汁和馍送到了书房,放在桌子上,可是王羲之连头也没有抬一下,只顾专心练字。他妻子几次催促他吃饭,他虽然嘴里答应,可是手还是不停地写。 [阅读全文]
2006-12-20皇帝的御膳
在封建王朝,皇帝有至高无上的权威。这“万岁爷”吃些什么?远的不说,近代的满清王朝统治近三百年间,他们在高高的紫禁宫内吃什么?是什么人间奇珍佳肴维持他们的“龙颜玉体”?是什么仙丹奇果绵衍他们的年华寿命?是什么高级营养支撑他们日以继夜的淫威作乐?这些问题和疑问的解答当时人们(除了宫内外)是不可能知晓的。直至今天,这些问题对很多人而言仍然带着迷离的色彩。 [阅读全文]
2006-12-20端午节的传说和食俗
农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳、重五、端五节。早在周朝,就有“五月五日,蓄兰而沐”的习俗。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。 [阅读全文]
2006-12-20可口可乐之父伍德鲁福
在美国佐治亚州亚特兰大市的一所大学医院里,一位的95岁的老人默默地死去了。他叫罗伯特·温士普·伍德鲁福。这个名字不仅在中国,就是在国外也鲜为人知。但可口可乐恐怕已是无人不晓了。这老人就是被美国人称作“可口可乐之父”的可口可公司董事长。是他,花了60多年的心血,使可口可乐几经沧桑终于夺取了世界无酒精饮料之王的桂冠。 [阅读全文]
2006-12-20世界牛奶日的来历
“世界牛奶日”是怎么一回事?上个世纪50年代,法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝“牛奶日”的设想,这个设想在1961年被国际牛奶联合会(IDF)所采纳,并做出了每年5月第三周的周二为“国际牛奶日”的决定,这一天在每年都不是固定不变的。2000年经联合国粮农组织(FAO)的提议,兼顾到某些国家已经确定的日期,并征得了世界700多位乳业界人士的意见,把每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。这样“世界牛奶日”就固定不变了。 [阅读全文]
2006-12-20黄瓜是绿色为什么叫黄瓜?
黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。 [阅读全文]
2006-12-20诸葛亮发明馒头
馒头的称谓,今天仍很混乱,如北方无馅的,有称作‘卷子’,也有称作‘包子’的。南方有馅的,有称作‘面兜子’、‘汤包’的。不管有馅无馅的馒头,都距诸葛亮当初创制的馒头相去甚远。 [阅读全文]
2006-12-19江太史蛇羹
昔日只有粤人嗜蛇,北方人从不吃蛇,望而生畏,根本不敢吃蛇。某次,秋风起,以江太史着名的蛇羹招待,而议员多数是外省人,江太史与其公子事前未明言乃飨以蛇羹,各议员且啖且连称精品,更赞为人间美食。吃喝完毕,江太史才含笑力言蛇之美味,为任何山珍海错所不及。众议员突闻所吃者乃蛇,立刻反胃,呕吐狼藉,其中一位议员更害怕得马上跑去医院洗胃,也颇见狼狈。 [阅读全文]
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