4、国内面粉需求
受十一月份国内小麦价格大幅上涨的影响，国内面粉价格曾出现两次上涨过程，随着近日制粉企业开工率提高，产区面粉供应明显增加，近日国内面粉价格上涨势头开始减弱。但是随着元旦、春节面粉消费需求旺季即将到来，进入十二月以后制粉企业补库积极性将会继续提高，在当前社会商品小麦存量较少的情况下，最低收购价小麦成为主要粮源，未来面粉价格跟随小麦价格会高居不下。
5、农民惜售
目前商品粮在库的余存并不多，麦源紧张已经是不争的事实，为了维持正常的生产，一般企业进厂价格都略高于当地最低收购价格，农民手中为数不多的小麦库存短期内供应市场数量有限，加之国内托市收购小麦数量增加，使得农民惜售心理比较严重
6、小麦进出口量
国家粮油信息中心当前预计2006／2007年度我国小麦进口量为50万吨，较2005／2006年度小麦进口量降低82.5万吨，降幅为62.3%。今年内1～8月累计出口45.4万吨，同比提高近1.87倍。但1～8月我国出口小麦多为黑龙江的陈化小麦，预计后期我国制粉小麦出口可能会有所增加。
