作者:佚名 发布时间:01-30 点击：19
CCTV.com消息（新闻60分）：不久前，温州市的23家酒店联合声明：“谢绝顾客自带酒水”，虽然这个联合声明最终没有执行下去，但是仍然引起了强烈的反响。而前两天，杭州一家酒店却反其道行之，宣称他们的酒水饮料，要和超市一个价。
宣布酒水只卖“超市价”的就是杭州的这家餐厅。在新旧两份菜单上，酒水价格的确有了明显的变动。例如原价98元的红酒，现在卖55元，原价6元的听装可口可乐，现在卖1.85元。餐厅还承诺，酒水价格下调之后，菜肴价格依然保持不变。
杭州上林苑餐厅总经理王焕章：我们也是希望有好的上座率。酒水对于酒店来说，是一块很大的利润，但是也不是利润的全部。菜肴上面还是有利润的。
王经理说，以前他们的经营模式跟其他酒店一样，酒水的销售价格都会比进价翻一倍。但是，这种暴利引发的矛盾也随之而来。
杭州上林苑餐厅总经理王焕章：就是为了开瓶费的问题，甚至会造成不愉快，这样对我们来说，在客人当中信誉有影响。
为了提高上座率，这家餐厅最终做出了酒水降价的决定。不过他们声明，这种做法并不是要跟其他酒店叫板。
杭州上林苑餐厅总经理王焕章：我没有想过扰乱市场，我觉得这是一个企业的自身行动。
