槟州消协：虽受取缔 黄面条仍含有毒硼酸

      
    马来西亚槟州消费人协会提醒消费者，毒性很强的硼酸(Boric acid)仍被发现用来保存食物，尤其是出现在消费者经常食用的黄面内。
    《星洲日报》报道，槟消协主席莫哈末依里斯召开记者会说，卫生部长蔡细历去年6月向公众宣布，槟城和雪兰莪州的面条含有很高的硼酸成份。现在已过了6个月，消费人或许以为这些面条已经可以安全食用，但事实却非如此。
   
    他说，去年12月，消协检测了从槟城菜市买的3个黄面条样本，结果发现都含有硼酸，硼酸含量从百万分之173至461。
   
    “除了黄面条，消协还检测了一些娘惹糕如粽子、九层糕、椰浆双层糕和加耶糯米糕，发现它们也含有硼酸，分量在百万分之4.06至11.2之间。”
   
    硼酸是一种白色的粉末，根据1983年食品法令，它是被禁止用作食品的防腐剂的，违例者可被罚款5000令吉或监禁两年。
   
    他说，硼酸的毒性很强，即使是很小的分量，也可造成中毒、腹泻呕吐、损害肾脏和破坏食欲。在农业方面，硼酸是用来杀死蜗牛和害虫，在皮革业则用来作防腐剂。
   
    他说：“食用含硼酸的食品虽然不会马上中毒身亡，但是长期累积下来将导致身体器官受损。最近，槟城的一项调查发现，我们可以轻易地从化学药品店买到硼酸，每公斤才6令吉50仙，非常便宜。”
   
    他呼吁卫生部根据1952年毒药法令把硼酸和硼砂重新归类，从目前列为C类和D类毒药归类为B类毒药，使其销售受到更严格的管制。
   
    蔡细历去年说，市面上含过量硼酸以福建面中的黄面为甚，在遭取缔的案件中有33%是属于这类黄面。其他被取缔的面食有云吞面、粿条和米粉，后两者的含量最少。