四川新闻网-眉山日报讯
本报记者 席涓
人们的生活过得越来越好。过去过年才能吃上的好东西，现在天天都能吃，过年的时候在吃上似乎就没什么新鲜的了。
过年几天，每天在城里转悠，流连在各种酒店餐馆之间，今天火锅明天西餐，吃得一肚子油腻一身火锅味道，害得我听到火锅两个字都要反胃，说到吃饭就头痛，真不知道吃什么才好。
初七这天，到一个朋友家中去玩。朋友家在乡下，两层小楼掩映在盛开的梨花丛中，很是好看。朋友的父母听说我们要去，早已杀鸡宰鱼忙活开了。看见我们，嘴角眉稍都是笑，热情地说道：“你们先玩着，饭马上就好！”
晒着初春暖暖的太阳，嗅着农家独有的炊烟的味道，看着一只只骄傲的公鸡和笨笨的大鹅在农家小院儿里悠闲地漫步，我们愜意地聊着天，满身的舒适，满心的闲情。
12点刚过，朋友的父母招呼开饭了。农家院儿里，厨房门前，太阳底下，一桌热气腾腾的食物已等待我们享用。
我扫了一眼饭桌：浓稠金黄的鸡汤冒着热气，浓香扑鼻；腌制的猪肉、猪舌、猪心红白柔和；家常做法的鲤鱼上撒了一层厚厚的青葱香菜，被热气一冲，更是香味诱人。还有一大盘自制的凉拌大头菜，一盆清水煮的青菜，青菜是刚从地里采回来的，清水煮后绿如翡翠，十分好看。
朋友介绍道：“菜很简单，不过在城里可是吃不到的哦！这鸡是我妈喂的，没有吃过一点饲料的生态鸡；猪也是我妈养的，都是用粮食和菜叶猪草喂大的；大头菜青菜都是农家肥种出来的，没有打过药的。你们尝尝，味道很好呢！”
我夹了一块鸡肉仔细地看，颜色黄得很艳，和我们平时吃的鸡肉不太一样。吃进嘴里，香浓的滋味直接刺激着味蕾和大脑，真香！就算是平时我不屑一顾的鸡胸肉，吃上去也十分香嫩。腌制的猪肉肥肉不腻，瘦肉细滑，很是爽口。更不要说凉拌的大头菜、清水煮的青菜了，新鲜天然极简的做法让食物本来的香味发挥得淋漓尽致，让我食欲倍增，吃得酣畅淋漓。
尝过了各种精致美食，吃够了各种垃圾食品之后，当这样一桌极简的、生态的食物被我一一品过，其滋味便永远地留在了脑海中，挥之不去。这是新年中最先吃到的最好吃的东西！
