摄取足够水分不但有助肠道的健康，更能提供排除毒素所需的汗水来源。你通常可以由排便状况，得知自己所需要的水分多寡。如果排便缓慢、有不舒服感，表示你需要更多的纤维与水分。设法增加水分的摄取，然后观察健康的改善或变化状况。
白嫩皮肤随口可得
亚洲女性总是希望自己白一点，大S也说“就是要白得彻底”。除却天生肤质，后天饮食正确与否也是影响皮肤白嫩的一个因素。
最重要的一点就是要少吃感光植物。所谓感光植物就是植物内的化学物质有助于紫外线的吸收，而紫外线正是让肌肤变黑、长斑的元凶之一!芹菜、香菜、白萝卜之类的就属于感光蔬菜，会使色素沉着。反过来说，要吃些什么东西才有助于美白呢？除了含大量维生素C的水果、蔬菜，如樱桃、柠檬、奇异果、草莓与菠萝等之外，高丽菜、青椒、花椰菜、地瓜、番茄、糙米、燕麦、黄豆芽、豌豆等，内含丰富的多种维生素，直接或间接有助于美白作用，也是最好的美白蔬果。
此外，下列美白必喝的果汁，有助美白。
高丽菜菠萝汁
材料：高丽菜叶6片、菠萝1/4个，柠檬汁与芦苇汁少许，蜂蜜与冰开水酌量。
做法：高丽菜和菠萝，加冰开水打成汁后过滤，依个人喜好加入柠檬汁、芦苇汁与蜂蜜。
番茄菠萝汁
材料：菠萝2片、番茄1个，蜂蜜与冰开水适量，柠檬汁少许。
做法：菠萝、番茄、水与蜂蜜，一起倒入果汁机搅拌，过滤后即可饮用。
西瓜决明子汁
材料：西瓜两大片，柠檬汁与蜂蜜少许，决明子5克。
做法：
1.先以500cc的热水冲泡决明子，置凉待用。
2.将西瓜柠檬汁与蜂蜜一起倒入果汁机搅拌，过滤后倒入决明子茶。
