有权威调查显示，城市白领有三成患有缺铁性贫血，在不发达地区，这个比例更可高达六成。对这些女性来说，铁就是“血”的代名词，“补铁”就是“补血”。身体从食物及营养补充剂中摄入充足的铁，可以促进抗体的产生、提高免疫力，增进肝脏的解毒能力，恢复血色良好的皮肤。不过需要注意的是，铁元素只有在酸性环境下，才能转化为易于被人体吸收的形式。因此，最好选择添加了维生素C的铁营养补充剂，25毫克维生素C，就可以使铁的吸收率增加1倍以上。
叶酸：孕期不可少
叶酸是一种B族维生素，主要存在于豆类、菠菜、油菜、胡萝卜、梨、菠萝、柑橘、鱼等食物中。人体自身不能产生叶酸，因此只能从食物或营养补充剂中摄取。对于普通女性来说，叶酸可以预防巨球性贫血的发生，并有安神的功效；而对于准妈妈来说，叶酸更是必不可少的一种营养素——从怀孕前三个月开始补充，可有效预防胎儿神经管畸形的发生。（记者 胡楚青 本报驻美国特约记者 顾博）
