作者: 发布时间:07-06 点击：99
“从6月26日起，兰州市普通级牛肉面馆的大碗牛肉面不得超过2.50元，小碗与大碗的差价为0.20元。”日前，兰州市物价局针对近期一些牛肉面经营者擅自提高价格，引发牛肉面涨价风波而做出价格干预政策。此消息一经公布，立即引起市场内外人士的广泛关注。 牛肉面是兰州著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃。几十年以来，兰州市民都把牛肉面当成早餐的惟一选择，有时候甚至一日三餐都是牛肉面。毫不夸张地说，牛肉面于兰州市民，就像粮食一样，是生活的必需品。但是，近几年，牛肉面价格一升再升，跟随物价水平水涨船高，这让已经习惯了牛肉面的市民感到不知所措。
6月16日一大早，兰州市西固区市民发现，以前每碗2.5元的大碗牛肉面已悄然涨到了3.0元，小碗也从每碗2.3元涨到了2.8元。虽然只涨了区区5毛钱，但是这对于以牛肉面为主要食品的经济困难群体而言，不能不说是一件大事。西固区锅炉厂的宋师傅一家，每月收入不过1500元，因为牛肉面涨价，他家三口人每月就要因此而要多支出40多元，几乎与他家每月要交的电费相当。这让已经习惯了牛肉面当早餐的宋师傅十分为难。
由于近期粮、油、肉等价格持续上涨，牛肉面价格根据市场经济规律上涨原本无可厚非。但是牛肉面价格的涨幅却高达20%，这已经远远超过了原材料价格的上涨幅度。而且，据《市场报》记者了解，此次兰州市牛肉面涨价的过程颇为巧合，不仅各个面馆涨价的幅度一模一样，而且涨价时间也都“恰巧”选在6月16日上午，就像事先商量好的一样。
牛肉面涨价的消息16日从西固区传出，23日便波及到了兰州市安宁区、七里河区、城关区等地，一时间兰州市面馆涨价声不断。眼看着天天要吃的牛肉面价格“全线飘红”，兰州市民惊呼：再这么涨下去，要吃不起牛肉面了！
