作者: 发布时间:07-06 点击：115
对此，兰州市物价部门迅速做出反应。物价局有关负责人表示，虽然牛肉面零售价格不在政府定价的范围之内，但牛肉面作为兰州市民日常生活所必需的食品，情况特殊，价格涨幅与民生息息相关。经过调查取证后，兰州市物价局认为，此次波及兰州全市的牛肉面涨价行为已经涉嫌串通涨价。
也正是基于调查取证的结果，兰州市物价局联合工商局等五个部门于26日出台限价令，将兰州市的拉面馆（店）根据经营环境、技术力量、服务水平和饭菜质量等，划分为特级、一级、二级、普通级四个级别，并分别限制了每个级别的最高售价。其中，普通级大碗不得超过2.50元，小碗不超过2.30 元。限价令一经公布，立即得到了兰州市民的称赞，并称其为“5毛钱的限价令”。
一些市民认为，现在牛肉面馆老板动不动就借粮油涨价的理由提高牛肉面的价格，表面上是遵循市场规律不得不涨价，实际上粮油价格有涨有跌，而牛肉面则只涨不跌，从来没有在粮油价格下跌的时候降过价。甘肃省消协认为，兰州市有关部门整顿牛肉面价格的系列举措，不失为为政本意，值得肯定。
对限价令，牛肉面馆老板则纷纷喊冤。“材料涨价，牛肉面只有涨价，否则就要亏本了。”一些牛肉面经营者抱怨说，涨价也是无奈之举。一家牛肉面馆的老板私下告诉记者，十六七年前，一碗牛肉面的价格不过3毛钱，但那时候人工每月工资仅为20元，拉面师每月工资也只有150元，市内繁华地段100平方米的店铺每月租金600元左右。可是现在，人工每月每人就要600元左右，拉面师的工资至少在1200元以上，房租涨了10倍多，水、电、煤、蔬菜等物品的价格较之10年前也有了数十倍的上涨。相比这些，牛肉面的价格却只涨了6至7倍，利润空间已经被挤压得所剩无几。 （记者 彭波 阿旦增）
