根本吃不出来。”据老板介绍，包子馅中也有猪肉，“但都是些肥肉，占四成左右。”包子出炉后，老板递给记者一个，记者强忍着一阵阵反胃，咬了一口，果然跟普通肉包子没什么两样。掰开看，颜色也足以乱真。当记者问他们吃不吃这种包子时，老板说：“我们自己人从来不吃。”
“这方法我们老家的人都会。”老板告诉记者，他们是中原一带人，村里有20多个老乡在北京开包子铺，主要集中在东四环和南四环一带，而这些“纸包子”大多进了附近小区居民和民工的肚子。“我们一天大概用100斤纸箱子，平均能卖出去2000多个包子。现在的猪肉一斤十好几块钱，纸箱子一斤才3.5元，利润高了去了。”
记者了解到，该作坊不仅用纸箱子做包子馅，就连进的菜也是各个饭店剩的残羹冷炙。“不知道有没有加到包子馅里，但至少做成盒饭流向了工地。”北京台记者气愤地说。尽管黑作坊已被工商部门取缔了。“但这些人都麻木，改头换面后可能继续造假。”
各界人士：“纸包子”老板须严惩
尽管被曝光的黑作坊只是个例，但仍引起了强烈的社会反响，人们对这一泯灭良知的行为极其愤慨。
“这样的包子别提营养了，压根就不是食品！”中国农业大学营养与食品安全学院主任何计国有些激动地说，“在火碱里泡过的食物自然有碱性，儿童吃了尤其有害，他们体内酸度没成人高，难以中和。”北京大学环境学院博士麦家星则表示：“无论如何，造纸过程中总会加入有毒添加剂。另外，那些本来就是废纸，带有大量病菌，哪能吃呢？”
“这些商家的心太黑了”，著名电影表演艺术家、全国政协委员于洋对此表示惊讶，“这种现象过去几十年从没出现过，真不明白现在的人怎么了!这种包子是‘无形杀
手’，强烈呼吁老百姓起来反对，政府也得引起重视，严加管理！”
