今天(8月1日)开始,老字号稻香村开始做中秋节的月饼了,这就意味着今年的月饼大战又开始了。稻香村、大三元酒楼、便宜坊集团等月饼大户纷纷表示,今年受到糖、油、馅料、面粉等价格的影响,价格上涨5%-10%已成大势。而很多消费者表示,对于价格上涨可以理解。
花哨的包装不再是消费者关注的重点。
月饼将涨价5%-10%
大三元酒家的负责人宋国钧告诉记者,以大三元的月饼生产为例,由于大三元采用的是炭化糖,而炭化糖价格已由原来的4100元左右/吨涨到了4800元左右/吨,同时油、馅料、面粉等价格也都有所上涨,所以今年月饼成品价格会上涨5%-10%,以其主打月饼产品的价格算来,大约涨了10元-15元。稻香村食品集团常务副总经理池向东表示,鉴于今年成本价格的普遍上涨,月饼行业内涨价已成定局。
不过,面对涨价大局,老字号也肯定地表示,自己的月饼不打折。



