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原料价格大涨 老字号月饼今年涨价不打折

作者: 时间:08-01 收藏 我要投稿 点击:41 打印
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根据商务部的监测数据显示,今年5月份涉及肉、蛋、食用油等食品价格相对4月大幅上扬,增幅最高的达到10%以上。尤其是食用油,相比去年的价格已经上涨了20%至30%,同时,果仁、面粉和包装成本等也出现不同幅度上涨,平均涨幅5%。

消费者能接受20元涨幅

对于月饼价格的上涨趋势,消费者的表现还是很理性的。记者昨天上午在超市发、家乐福、物美等几个卖场采访时发现,说起月饼价格可能上涨,几乎所有人都认为是意料之中的事。“油价、糖价什么的都涨了,月饼肯定也得涨啊。”不过,采访中,消费者也多表示最好涨幅能在20元以内,再高接受起来就“费劲”了。

购买时注意“QS”标志

今年的月饼还会费尽心思浓妆艳抹吗?采访中,几家月饼生产商都表示,今年的月饼生产仍将严格按照相关的月饼包装标准规定,不会将注意力放在包装上,而且消费者越来越理性,花哨的外表包装不再是消费者关注的重点。

提起今年的月饼,业内人士也表示2007年是糕点类食品实施QS认证的第一年,今年9月1日起生产的月饼包装上应当按规定标志有“QS”。也就是说食品生产企业除了具备营业执照、卫生许可证等证件外,还要有糕点、月饼等方面的食品生产许可证。消费者在购买的时候也要注意。

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