由美国记者卡尔·奥诺雷创建的“找回你失去的时间”运动，从4年前开始，每年都要举行“时间大会”，并已经向美国国会建议将每年10月24日命名为“官方无手表日”。他们号召人们扔掉闹钟和手表，找回被工作挤占掉的业余时间，寻求一种悠闲的生活方式。
著名养生专家洪昭光教授告诉《生命时报》记者，应该尝试把自己的生物钟“拨慢”，适时地“刹车”是为了走得更远。学会“慢生活”，可以从运动开始。如今，无论是在忙碌的美国还是在悠闲的澳大利亚，一种“每天一万步”的健身方式相当流行。医学研究表明，每天步行l小时以上的男子，心脏局部缺血的发病率只是很少参加运动者的1/4。
洪昭光还强调，学会“慢生活”，并不是指工作上的懒惰，而是提倡人们不要将工作带到家中，尽量别加班；杜绝周末查看电子信箱、打工作电话。要有计划地拿出整块时间来做运动、给自己做一顿好饭、看喜欢的书、给花浇水，甚至连坐着发呆，都是种自我调节，这些都是长寿的关键因素。（时报驻法国、日本、美国特约记者 唐蕙颖 邓 晨 赫景秀 记者 田 野）
慢食运动倡导营养健康 提倡吃纯正的味道
所谓慢食动动，是号召反标准化、规格化生产的单调的快餐食品，提倡有个性、营养均衡的传统美食。慢食主义者主张务求出品的食物优质健康，提倡吃纯正的味道和时令的食材。
“在明年5月，我们准备举办首届老北京传统饮食文化节。届时，将有500多个具有百年历史的北京传统小吃品种供食客们品尝。”老北京传统小吃协会侯嘉会长7月29日接受《市场报》记者采访时透露了此消息。这个饮食文化节与世界上流行的慢食节异曲同工，都是以传统饮食为佐餐，只是名称不同。意大利的海港市热那亚，最近就
举办了一个海鲜慢食节，向来自世界各地的食客们推广用新鲜海产品，精心调制而
成的美食。另据记者了解，如今进口商也对美食潮流越来越感兴趣， Loius/Dressner
Selections公司就专门进口用手工采摘和天然酵母酿造的葡萄酒，这种葡萄酒很受慢
食运动者的欢迎。
