餐厅不仅仅是吃饭
曾经，人们为了解馋而“下馆子”；现在，生活水平提高了，吃饭之外的需求也附加上来了：品位、健康、舒适、情调……于是很多有品位的餐厅便应运而生了，休闲便是其中的一大主题。
在一茶一坐总经理陈定宗看来，客人到店里来“吃饭”已经不是唯一的目的，享受店中休闲、典雅的气氛已经是一个与“吃饭”同等重要的目的。人们需要的不仅仅是纯粹的茶座或餐厅，而是一份自在的生活空间。
其实，“一茶一坐”还有另外一层含义，那就是“一生一会”：每次跟朋友会面的时候，要用最真诚款待之心来对待朋友，陈定宗这样诠释着。“一茶一坐是现代都市新型茶餐厅，它将时尚的元素充分地融入专业的泡茶技术中。讲究的是一茶之心、一坐之缘，希望通过一杯茶来促进人与人之间的交流，在人与大自然之间架起桥梁，在坐下来品茗的瞬间，体味着每一刻的幸福快乐。”
确实，若在一家复合式茶、餐饮馆，午后三五知己好友在这里环桌而坐，点上一份功
夫茶，坐在落地窗边，看人、看车、看街景，享受幽幽的茗香，在繁忙的都市生活中
享受片刻的宁静……
