对此，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙分析说，对大闸蟹而言，今年的气候比去年更加适合生长。
“去年因为高温日多，持续时间也长，不但延缓了大闸蟹的生长速度，而且导致一些大闸蟹被活活闷死。今年，大闸蟹产区高温日比去年要少，同时也暂时没有出现‘秋老虎’。”杨维龙透露说，如果在接下来的日子里没有反常天气，今年每个大闸蟹要比去年重20%至30%，“加上螺蛳等天然饲料的喂养，长大后的大闸蟹肉质也会相对肥厚。”
太湖蟹产区传出消息说，8月25日，大部分太湖蟹完成最后一次换壳，“今年太湖大闸蟹平均重量要比去年重三至四钱。”太湖蟹产区相关负责人说。
太湖蟹重点转出口
国内售价“高开高走”
虽然今年阳澄湖大闸蟹行业协会将不再对大闸蟹统一定价，但相关企业表示，今年蟹价极有可能“高开高走”。
铜川水产市场日前报价显示，一两以上六月黄的批发价为12元/公斤至13元/公斤，但销量却平平。“如果高淳湖推迟上市，到9月中旬，等急的市民很有可能一拥而上，高淳蟹的价格就极有可能‘高开’。”相关负责人表示。
在阳澄湖大闸蟹方面，据了解，去年9月28日大量上市的阳澄湖大闸蟹，四两雄和三两雌的产地批发价为120元/斤，比前年上涨4元/斤。而上海地区特级阳澄湖大闸蟹的酒店零售价则也从前年的138元/斤至158元/斤上涨至140/斤至160元/斤。
江苏太湖水产公司经理仇文忠表示，具体价格目前还未确定，“由于太湖蟹销售重心
将逐渐转向出口市场，因此投向上海的太湖蟹将大多销往饭店等，其价格肯定是‘高
开高走’。”
