服务员统统“下岗”
这家餐厅名叫“巴格斯餐厅”，于8月初开张。餐厅的老板迈克·马克曾是纽伦堡市一家铸铁厂的老板，对各种机械装置了如指掌。不久前，他突发奇想，决定将工厂里的那些机械设备引入餐厅业——让餐厅里所有服务都由机器和电脑来完成，让服务员统统“下岗”。
在巴格斯餐厅，只有大门口会有一名老年服务员迎接顾客。顾客一旦进入餐厅后，就再也看不到一个服务员。餐厅内的每张餐桌上，到处都是机械装置和电脑屏幕，而每张餐桌中央，都有一条螺旋状金属轨道与餐厅上方的厨房相连，点菜、上菜、桌面清理等任务统统都是全自动。
食物“空降”到餐桌
首先，顾客按照语音提示，通过餐桌上的一个电脑触摸屏幕进行点菜，而菜单则会在第一时间通过计算机网络系统传到餐厅上方的厨房。当厨师将餐点制作完毕后，一节小车就会装着食物从厨房里开出来，并借助重力顺着螺旋状轨道由上至下地“空降”到餐桌上，而饮料或者啤酒也会顺着螺旋状轨道流进餐桌边的容器中。
在顾客进餐过程中，餐厅天花板顶部的一个电脑监视系统将随时观察桌面的情况。如果发现顾客食物不够、或者桌面变得脏乱，就会立即提示顾客是否需要加菜，或者指挥机械装置清理桌面。
服务被指太“冰冷”
尽管号称“全自动”，但一些特殊进餐步骤仍须由客人亲自完成。迈克表示，由于技术条件限制，目前餐厅里的机械装置还无法进行诸如为顾客举叉子、切割食物或倒酒
等精细动作。
