如今，十几年过去了，市场在探索了多条路之后很多方面又回归到自营的模式中来。现在的菜市场仍以突出经营鸡、鸭、鱼、肉、蛋、禽生鲜商品为特色。
记者调查
生鲜商品聚人气
调查地１：利客隆双榆树店
早上７点半多，记者来到利客隆双榆树店，在生鲜区已经有很多顾客在选购了。记者看到，早上运到的鲜蔬菜码放明显比下午时要整齐得多，新鲜的蔬菜、水果、肉类是消费者比较偏爱的几类。
柳阿姨是住在附近的居民，她告诉记者，自己以前是到附近的早市去买菜。但现在早市的蔬菜质量也是良莠不齐，且基本上都是打过很多农药的品种，给孙子做饭总觉得不放心。超市的蔬菜有很多都是从农庄里运送过来的，比批发蔬菜要绿色健康，其实价格上也并没有贵特别多，而且基本都收拾得很干净了，买着也放心。现在自己和很多邻居都养成来超市买菜的习惯了。
调查地２：王府井洋华堂超市
劲松桥边上的王府井伊滕洋华堂是附近白领们喜欢光顾的一家日资超市。上午１０点多，记者来到这里。一进超市生鲜区就是一片翠紫的新鲜葡萄。诱人的葡萄引来很多消费者选购。仔细观瞧发现这家主打生鲜的超市里有着浓厚的日本特色，食品全都新鲜亮丽、摆放有序。
