苗家酸汤鱼
中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美
等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。在我国经济日益发
展，人民生活水平不断提高的今天，继承和发扬中国饮食文化势在必行，事在人为。
中国菜系添新丁 黔菜成第九大菜系
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苗家酸汤鱼
中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美
等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。在我国经济日益发
展，人民生活水平不断提高的今天，继承和发扬中国饮食文化势在必行，事在人为。