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今年阳澄湖大闸蟹预计价格上涨5%至8%

作者: 时间:09-03 收藏 我要投稿 点击:124 打印

今年总产量有望超2000吨

杨维龙表示,今年大闸蟹的体重比去年同期提高了20%至30%。今年大闸蟹出水时,3至4两的“大块头”将比去年会有明显增多。尽管今年阳澄湖上拆除了1000多亩围网,但是杨维龙仍然乐观估计,今年总产量有望超过2000吨,其中有约300吨将运往上海市场。

预计价格上涨5%至8%

与往年不同,今年该行业协会将不统一制定“出水指导价”。据介绍,由于今年养蟹成本上涨,蟹价小幅上涨已是业内的共识。但到目前为止,各阳澄湖大闸蟹销售企业还没公布今年大闸蟹的零售价。不过据业内人士透露,今年阳澄湖大闸蟹的价格预计将同比上涨5%至8%。

上海一些多年从事大闸蟹批发的行家说,公布“指导价”和产地防伪措施是年年上演的一出老戏,实际上是营销吆喝。“指导价”一抬再抬,实际上是为了提升“产地品牌形象”,让阳澄湖蟹在高档宾馆、酒楼更加“吃得开”。不过到最后,由于市场竞争激烈,蟹的零售价往往涨不起来。

假冒阳澄湖蟹亮牌申城

尽管阳澄湖大闸蟹的出水日定在9月12日,但在上海市铜川路等水产批发市场已有蟹行开始经营“阳澄湖蟹”。

“我销售的大闸蟹就是阳澄湖蟹!”上海铜川路市场内,一个销售“阳澄湖大闸蟹”的摊主老板肯定地表示,这些蟹就是从阳澄湖里取出来的,是自己的亲戚饲养的。而

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