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奥运食品独特成才路 牛奶要蒸“桑拿浴”

作者: 时间:09-03 收藏 我要投稿 点击:57 打印
  

奥运小猪:

中草药免疫

生活环境有讲究

奥运小猪除了每天室外“健身”两个小时外,生猪免疫还要采用天然中草药。采用不添加任何抗生素的方式养猪,猪的生长期要比普通猪长两三个月。出于安全考虑,养殖基地都是秘密养猪,不能向外界透露具体地点。一般选在远离城市、工业和交通干线的地方,生猪遵循只出不进的原则。养猪场周边都用围墙围着,只有一个大门可以进出,而且有专业保安24小时值守,不会有其他生猪进入。

基地内有24小时的摄像头监控,不仅陌生人不能进入,按照国际奥委会的标准,养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。

奥运小猪的生活环境也很有讲究。据供应商提供的一份养殖基地资料显示:一个建在北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地,远离城区、工矿区和交通干线,“大气、水质和土壤都没有受任何污染,是选择这里的重要原因。”

国际奥委会要求按照奥运供应量的2至3倍准备,而现在是按照5倍在准备。如果一个基地出现了猪病等突发事件,还有其他基地的猪肉保证供应。

奥运小猪如此成长,那奥运猪肉的价格会不会成为“天价肉”?据了解,价格只比现在的猪肉贵40%至50%。按照奥运标准饲养的猪数量有限,首批奥标猪肉将会选择在北京、上海这样的大城市销售,届时,市民可以在市内大型超市购买到。种类也不会仅局限于生猪肉,还会有火腿肠等熟食制品。(丽文)

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