新华网南京９月２７日专电（记者凌军辉）２００７中国淮扬菜美食文化节２６日晚在江苏淮安开幕。在为期一个月的文化节期间，来自国内外的游客将在这里品淮扬美食，览运河胜景。
一年开一宴，年年味不同。从２００２年开始，淮安已经成功举办了５届淮扬菜美食文化节。今年美食节的主题是“和谐淮安”，内容 包括美食推介、旅游观光、文体活动、经贸招商、“健康城市”建设等五大板块。淮扬菜十大名厨、名店、名菜、名小吃评选，让人“吃在淮安”；社区文化节、龙舟比赛、水上戏曲流动展演，让人“乐在淮安”；铁山寺“农家乐”、白马湖“渔家乐”、老子山“水上人家”，让人“游在淮安”。
据统计，现存于世的淮安名菜名点有１３００余种，其中属于淮安地区首创的在４００种以上。
