作者: 发布时间:10-02 点击：42
不过对外国游客来说，不大容易有机会体验这种家庭氛围的饮食。邢先生说，他们有时会带客人去约翰内斯堡西北郊一家名为“百兽宴”的烤肉餐厅，那里的特色是能吃到非洲特有的野生动物（法律允许）的烤肉，如羚羊、斑马、鸵鸟等。在一些非洲民俗文化村，提供的也都是有当地特色的菜肴。
南非被印度洋和大西洋所环绕，海产品十分丰富，尤以龙虾、对虾、牡蛎、鲍鱼、鳕鱼等出名。这些海味通常是用香浓的奶油煎烤而成，佐以南非出品的白葡萄酒，味道十分鲜美。在开普敦、约翰内斯堡等城市，不同档次的海鲜餐厅比比皆是，想要品尝这些美味并不困难。那些受欢迎的中餐厅也都有自己拿手的海鲜菜。
除了食品，南非的许多酒水和软性饮料也很有特色。当地出产的高品质葡萄酒和白兰地自不必说，一种加汽的葡萄汁和苹果汁饮料是许多南非人的最爱，适合在用餐时替代葡萄酒。“城堡”、“温得和克”等窖藏啤酒也是南非的一大特色。
