北京每年检测10万食品样本从源头治理食品安全
昨天（10月1日），北京市食品办表示，自2003年以来，市财政每年拨付食品安全检测专项经费不少于6000万元，每年检测样本10万个，确保对食品的化学性污染、生物性污染、动植物疫病和以食物中毒为主的食源性疾患进行全面、 系统、持续检测，保障北京市民吃上放心食品。
2007年上半年，市、区两级部门共检测抽查65大类食品的43791个样本，总体合格率达95%。其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉和豆制品等六类食品的合格率达97.18％。
北京市建立起现代化食品安全保障体系
北京市委、市政府高度重视食品安全工作，连续五年将食品安全监控工作列入市政府为民办的实事项目，建设食品安全监管的长效机制，全面提升首都食品安全控制水平。通过对食品安全组织网络和责任体系、食品安全检测网络体系、食品安全信用体系的建设，本市建立起现代化食品安全保障体系。
