辣椒和胡椒、花椒等香辛料中的刺激成分,可以防止鼻腔充血导致的鼻塞,让你时刻都能自由呼吸。撒一些辣椒粉在汤里或者煎饼上是不错的选择。
红薯是β-胡萝卜素的最佳来源之一,在体内参与白血球的“制造”,帮助抵抗感染。烤着吃或煮汤都不错。
大蒜切碎后会生成一种刺激成分——大蒜素,通过阻止导致感染的酶来防治感冒。最好的办法,就是在凉拌菜中放一些大蒜。(吕庆昭)