将对校园餐饮实时监控
今后，海淀区将在全区餐饮单位中实施卫生等级动态公示制度，即根据每次检查结果现场评定卫生等级，并贴在餐饮单位入口显著位置，方便消费者了解最新的卫生状况。卫生等级动态公示将首先从校园开始。
为了实现对送餐企业制作过程的实时监控，海淀区卫生局卫生监督所特别引进远程监控系统，布置在送餐企业的操作间内。这样，学生就餐时就可以通过餐厅里的显示屏，清楚地看到大厨们做菜时的一举一动了。同时监控系统的终端还和监督所相连，管理人员一旦发现“不良”、“不洁”的后厨操作，都可以随时制止。
到目前为止，海淀区９家学生营养餐送餐企业已经有７家安装了该系统，开始了远程监控，其余各送餐单位也正在调试或准备中。（记者方芳）
