作者: 发布时间:10-22 点击:45
快餐店在食品中加入过量盐分,目的是让儿童对口味重的食物上瘾,进而增加盈利。
据英国《每日电讯报》报道,英国一个组织发布最新调查报告称,吃一餐比萨、炸鸡等快餐食品摄入的盐分是专家建议每日最高摄盐量的两倍多,一些快餐食品含盐量甚至堪比海水。
这项调查由英国关注食品盐分与健康关联的 组织CASH完成。调查对象主要是必胜客、肯德基、麦当劳、汉堡王等快餐连锁店出售的346种食品、饮料以及264种套餐。
专家建议成年人每日摄入盐量不应超过6克,6岁儿童摄入量控制在3克以下。而调查报告说,食用一份包含鸡翅、比萨、蒜蓉面包和薯条等食物的4人份比萨套餐,平均每人摄入盐分12.3克,是成年人每日最高建议摄盐量的两倍多,是6岁儿童最高建议摄盐量的4倍。