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饮食动态:广州本周起部分花生油零售价涨一成

作者: 时间:10-26 收藏 我要投稿 点击:18 打印

除了广州,其他城市花生油也普遍涨价。据中国食用油信息网监测显示,进入10月中旬,国内油用花生米的入厂收购价格继续在高位运行,导致国内花生油整体行情大幅看涨。

记者了解到,今年8月份花生米的批发价格是每吨6700元,现在已经涨到了每吨7800元。据资料显示,由于今年花生生长后期雨水偏多,影响到花生籽料饱满度,同时造成新花生籽的含水比重偏高,甚至变质、腐烂。因而今年花生单产水平将受到影响。另外,我国的湖北、河南等花生主产区,花生上市量较去年可能减产30%~40%,广西地区减产幅度将超过30%,安徽等地也有不同降幅。花生生产量的降低紧缺导致了花生油价格高位运行的态势,还将在一段时间内持续甚至继续发展。

高价花生油销量大减

大部分广州人习惯吃花生油,但是贵价花生油对其销量也产生不小冲击。记者从广州市多家超市了解到,从今年年初开始,花生油的销售量明显下降。据家乐福超市的统计数据显示,今年以来,花生油经历了四轮涨价,但整体销售量与去年相比也随之下降了四成多,原先习惯吃花生油的广州人也逐渐开始尝试调和油、大豆油。市民张瑾告诉记者:“只是花生油一种涨价也没关系,我们可以改吃大豆油。”(记者林晓丽)

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