宁波市消协认为，餐饮企业向消费者提供小毛巾是宁波餐饮业传统的配套服务项目，其费用已在餐费中产生，目前部分企业将传统的配套服务改为收费项目，有的甚至不明示价格、不提前告知，这种做法违反了餐饮企业与消费者的约定，侵犯了消费者的知情权、选择权和公平交易权。
近年来，餐饮行业提供配套服务另外收费、不明示收费价格或者不提前告知消费者的情况在全国呈蔓延趋势，中小餐馆尤为普遍。以最近颇令消费者不满的收费消毒餐具为例，一些餐馆不再提供免费消毒餐具，只提供收费消毒餐具，消费者一旦决定在此吃饭，就必须为餐具另行支付消毒费。当然，有些餐馆也允许消费者选择餐馆自备的免费餐具，但这些餐具的卫生状况往往令人失望，消费者只好选择收费餐具。
记者随机采访了几位北京市民，想了解他们对此的看法。刘女士对记者说：“这就如同顾客去洗澡，付了洗澡费后还要为水龙头付使用费一样滑稽。”
