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追逐利润出险招 日本老字号卖过期食品

作者: 时间:11-06 收藏 我要投稿 点击:39 打印

老字号过期食品卖了40年

日本对食品行业管理素来严格,所有商品都要标明“赏味期限”(保质期),过期食品一律下架。长期以来这一规定被遵守得很好,可最近各种食品接连发现使用过期原料等问题,让食品安全大国的“神话”出现破灭的征兆。

10月30日,日本农林水产省调查得知,“和式点心”老字号“御福饼”在27年前就撰改食品制造日期,让本该下架食品继续销售。为此,该店正在接受农林水产省和三重县的联合调查。

此前,日本各媒体报道,有着300多年历史的老字号“赤福”也被查出将过期食品改变日期后再次销售的情况。而早在40年前,该店就用同样办法欺瞒顾客,让众多“赤福”迷大失所望。“赤福”取名自“赤心庆福”,意思是真诚地为他人的幸福感到喜悦,仅凭这个名字就让它受到人们喜爱,大家从没怀疑过这里还会造假。此次事件中令人啼笑皆非的是,公司私下规定回收的过期食品只能用一次。如第一次因卖不出去而回收的糕点,在修改日期时,工作人员会在年月日后加个符号,表明已回收过,不可重复使用了。

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