蒲长城也表示，应该正视中国产品质量的整体水平，以及在食品整体质量安全方面存在的一些问题。
“这次我们将进出口产品作为专项整治的一个内容，就是立足于‘以质取胜’，着眼于建立健全制度，严格地进行检验监管，确保我们出口的产品不出现大的问题，同时也严格防止有问题的进口产品对我们国家人民生命财产造成损失。”他说。
为期４个月的全国产品质量和食品安全专项整治行动自８月下旬全面启动以来，截至１０月中旬，已经提前实现３个１００％的目标：全国大中城市农产品批发市场１００％纳入监测范围；出口食品运输包装１００％加贴了检验检疫标识；对非法进口敏感货物实施了１００％退运或销毁处理。
蒲长城说，下一步将按照专项整治提出的具体要求，继续深入检查和查处。
对于遍布中国各地、数目众多的食品小作坊，他表示，将不会对其完全关闭取缔，而是针对中国的国情和民众的消费需求进行管理。
