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那扇被瞬间打开的"食尚门"

作者: 时间:11-09 收藏 我要投稿 点击:44 打印
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拍手Paso比萨开在了老北京原生态生活的宝钞胡同深处,简洁的木质书架上摆放从古典到摇滚各式的CD,可以随意选取使用。灰色的墙壁上悬挂着各色的海报,还有附近MAO LIVE HOUSE的演出公告,有时间晚上这里也会请一些乐队来办不插电的演出。 

偶遇美食:海鲜比萨、意大利面 

餐厅的正中间,有一堵签名墙,“比萨巨好吃”是留下的最高频率的一句话。当然啊,人家要做的是比萨,希望顾客因为好吃而再来的诚意确实能在食物中体会到。 

吃过的这几款最喜欢海鲜比萨。这个店的比萨是饼底比较脆,咬起来有咯吱的声音,嚼起来很过瘾。地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,很不好吃。 

这里适合举办Party,卡座不够坐也可以想想拼桌子加椅子。老板娘的一句话:“自己家的店,想怎么折腾都无所谓。”非常贴心!(记者 舒志娟)

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