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南欧“香艳”的葡国餐

作者: 时间:11-09 收藏 我要投稿 点击:82 打印

席间菜式精彩纷呈,总算还了我们结识葡国菜的夙愿。主人讲起葡国菜的历史,其实这边的葡国菜有澳门葡国菜及正宗葡国菜之分。自十七世纪葡萄牙人抵澳后,他们从非洲、印度、马来西亚带来的辣椒烧烤、咖喱、香料、虾酱,在这里配上新鲜的蔬果、肉类、海鲜、家禽,再由巧手厨师用古老的葡式和东方特有的方式烹调出来,成了世上独一无二的澳门葡国菜。

葡国鸭饭   

巧克力慕丝配香草雪糕

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